ポテトブレッド＆ピタ

家にじゃがいもがあったので昨日はポテトブレッドを焼きました。



ポテトブレッドはマッシュポテトを生地に混ぜ込んで作るパン。

ひとつはコーンマヨをトッピング～。





ひとつは油脂にバジルオイルを配合。中にハムを混ぜてチーズをトッピング～。





これはふと思いついたレシピで初めて作ってみたけど、結構イケます

そしてピタパンも焼きました。



今回はあまり膨らまず、ちょっとショック。。。

そういえば、めん棒で伸ばすとき生地がめん棒に少～しくっついたりしてたなぁ。。。次は気をつけよう。

このピタパン、冷凍保存しておけば朝ごはんや公園に行くとき簡単にピタサンドを作れるからとても重宝するんです。

リュウも大好きでピタサンドだと野菜もパクパク食べてくれる。

国産の全粒粉入りなので栄養価も高い

大好きなパンです。



今、ホシノ丹沢酵母で食パンと生クリーム食パンを二次発酵中。

で、余った生地で動物パンを

リュウが起きる前に焼き終えなくては