ホウレンソウブレッド

ホウレンソウをパンに練りこんで焼いてみた。

綺麗なグリーン色が出るよう、低温で焼成。

今回は時間の都合上、ドライイーストを使ってみたけど、出来上がりまでの早さにびっくり

時間のかかる天然酵母に慣れてるせいでしょうね。

パンの仕上がりもフワッとしてて、香りも違いを感じました。

旦那も「いつものパンの匂いがしないね」と。

おっ違いが分かってきた

のんが離乳食でおかゆを全く食べないので、パンを作ってあげると喜んで食べてます

パンは柔らかく噛む訓練にはならないから、少し固めに茹でた根菜類も一緒に。

野菜嫌いなリュウもパンに練りこむと「美味し～」と。

次はニンジンやカボチャブレッド作ってみようかな～。