まりゅうの部屋

今日は仕事がお休みだったので、念願だったおもてなし料理教室　HEARTY PARTYのレッスンに参加してきました

今日のメニューは

雛祭りPARTY
・雛祭りのお寿司
・ホタテのエスカルゴバター
・チキンのハニーマスタードロースト
・ベジタブルスティック
・洋風茶碗蒸し
・トマトのミニカップ
・苺と抹茶のムース



本当は雛祭りのお寿司はピンク＆白＆緑のひし餅のようなお寿司になるはずでしたが、間違えてご飯全部を

緑色にしてしまう、というちょっとしたハプニングがあり

本当はもっと鮮やかなピンク色がでるようです。。。

それは家で復習して確かめてみます

すごくキレイ色のお料理達で見てるだけでもううっとり～

始まる前はとても手がこんでるように思えたけど、やってみると「あ、私でも出来そう。。。」って感じで、

お味もGOODでうちの家族が好みそうなメニューでした

で、食後のデザートがこちら。



甘すぎないけどコクがあって、これも本当美味しかった～

忘れないようにしっかり復習しなくちゃ

参加された方は８名でしたが、試食の時間はいろんな情報交換の場となりそれもまた楽しかった

香港からいらしていた方がいて、海外の話が聞けて新鮮でした。

海外旅行に行きたくなった～（当分は無理だけど・・・）

先生、参加された皆様楽しいひとときをありがとうございました