まりゅうの部屋

昨日、８ヶ月間待ちに待ったパン教室の上級クラスがスタート

上級ではどんなこと習うんだろうと楽しみで仕方なかった私。

昨日の内容は。。。

今までとは違う酵母と製法

パン屋さんでの製法だったり、自宅でも作れる美味しくなる魔法の製法を習いました

魔法の製法だと今まで作ってた食パンがフワッと仕上がり、味も深みが出るそう。。。


「プレゼント用にはこのくらいのパンを作らないと～」と先生。


ハイっ復習ガンバリマス


で、昨日教室で作ったパンがこちら。





これにシンプルな食パンと胚芽食パンがありましたが、写真撮るの忘れました


メンバーも新メンバーとなり、これから約１年パン作り一緒に学びながらいろ～んな情報交換が出来るのでまた楽しみが増えます

同じクラスのみなさん、これから１年どうぞよろしくです